從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

    2025.01.13

    風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料

    由凍頂茶區耆老記憶描繪

    並與茶業改良場學者專家交叉梳理

    不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡

    更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來

    今周刊報導


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